在中国体育代表团中，那些在境外奥运会上创下最佳成绩的运动员们，他们的训练计划执行情况通常是通过一系列科学和系统的方法来评估的。这些评估手段不仅包括传统的训练监控和比赛表现分析，还包括现代科技手段的应用，如运动生物力学分析、心理状态评估、营养和恢复策略等。

首先，运动员的训练计划是基于他们的个人特点、运动项目要求以及比赛日程来制定的。这些计划通常由教练团队、运动科学家和医疗专家共同制定，确保计划的科学性和针对性。在训练过程中，教练员会密切监控运动员的训练强度、训练量和技术动作，通过观察和记录运动员的训练表现来评估计划的执行情况。

其次，现代科技手段在评估运动员训练计划执行情况中扮演着越来越重要的角色。例如，通过穿戴设备收集运动员的心率、呼吸频率、运动轨迹等生理数据，可以更精确地了解运动员的身体状况和训练负荷。利用高速摄像机和三维运动分析系统，可以对运动员的技术动作进行精准分析，及时发现和纠正动作上的不足。此外，心理状态评估也是训练计划执行情况评估的重要组成部分，通过心理测试和对话，了解运动员的心理状态和压力水平，从而调整训练计划，帮助运动员保持最佳的心理状态。

再次，营养和恢复策略也是评估运动员训练计划执行情况的重要方面。运动员的饮食计划直接影响其体能恢复和训练效果，因此，营养师会根据运动员的训练强度和身体需求，制定个性化的饮食计划，并通过跟踪运动员的饮食情况和身体恢复情况，评估训练计划的执行效果。

最后，比赛表现是检验训练计划执行情况的最直接方式。通过分析运动员在比赛中的表现数据，如成绩、技术统计、比赛录像等，可以评估训练计划是否达到了预期目标，运动员是否在比赛中发挥出了应有的水平。比赛后的总结会议也是评估训练计划执行情况的重要环节，教练团队和运动员会共同分析比赛中的得失，总结经验教训，为未来的训练计划调整提供依据。

综上所述，中国体育代表团中创下境外奥运最佳成绩的运动员们的训练计划执行情况是通过多维度、多角度的评估方法来确保的。这些评估方法的有效结合，不仅能够帮助运动员在比赛中发挥出最佳水平，也为中国体育代表团在未来的国际竞技舞台上取得更加优异的成绩提供了坚实的保障。